Автоматические кофе — машины «Saeco» и их настройки

            В настоящее время любители посидеть за чашкой кофе, обычно предпочитают качественные и нерастворимые их сорта. А прекрасный вкус свежемолотого кофе придаст бодрость и настроение на целый день. И поэтому приобретая зерна кофе, покупатели стараются выбрать наилучшие варианты универсальных и доступных кофеварок.

ТОП – 5  лучших жерновых кофемолок 2014 года.

Если  театр начинается с вешалки,  то  кофейная церемония  должна начаться с   процесса помола кофейного зерна.  Можно,  конечно,  купить уже молотый кофе,  но  это уже не то.

Молоть кофе можно разными  приспособлениями – ручными мельницами,  ротационными и  жерновыми  кофемолками.   По сути  жерновые  электрокофемолки – это не что иное,  как усовершенствованная   ручная мельница,  в которой   используются  более современные материалы и в качестве привода – электромотор.  В них зерно перетирается между  жерновами,  в то время как в ротационных   оно разбивается ножами.

Рецепт приготовления кофе латте в кофемашине.

Кофеманы со стажем и кофейные гурманы рано или поздно обращают свои взоры в сторону кофемашин, отказываясь от турок и капельных кофеварок. И не удивительно – качество кофе в этих аппаратах на порядок лучше, а скорость приготовления намного выше.

Обзор кофемашин nuova simonelli microbar.

 

У Nuova Simonelli кофемашины хоть и небольшие, но зато по качеству соответствуют профессиональным. Да и цена на них скорее соответствует среднему сегменту, хотя по оснащенности и технологическим инновациям это уже профессиональная машина. Модельный ряд этих аппаратов ежегодно расширяется новыми моделями, да и старые аппараты проходят модификацию и с измененным дизайном да улучшенными показателям и снова радуют любителей кофе и кофейных напитков отличным качеством продукции.

Взгляд в прошлое — ретро кофемашина на вашей кухне.

Во все  времена была мода на старину. Есть много людей,  которые  любят  авангард и все прогрессивное,  а есть  те,  которые  увлекаются  стариной.  У каждого из нас есть  знакомые,  у которых на стене висит  старинный гобелен,  горбатый запорожец  или какая- то старинная  египетская вещичка.  В последнее время стали входить в моду  телефоны  сделанные под старинный  телефонный аппарат.  Но вот  дело дошло  и до  кухни —  именно там  удобно  разместилась  ретро кофемашина. Эти старинные машины  с просто восхитительным дизайном,  блестящие  хромированными  деталями и  горящими латунью,  еще и готовят просто восхитительный кофе.

Советы для ремонта кофемашин собственными руками.

Советы для ремонта кофемашин собственными руками.

   Как известно, некоторые поломки и проблемы в функциональности кофеварных машин можно починить собственными усилиями. Для этого необходимо иметь ваше желание, хорошую сообразительность, бережность и конечно, хоть немного понимать в возникшей проблеме. Поскольку вы не выкинули аппарат, не сдали в сервиз, а читаете данную статью – интерес и желание присутствуют. Можно приступать к ремонту.

Аристократка из Италии — Faema E98 President

Итак, героиня нашего сегодняшнего обзора — кофемашина faema president. Ее еще называют Faema E98 President A2 или S2. Последний буквенно – цифровой код значит что машина состоит из двух групп, а по букве   различают автоматическую или полуавтоматическую соответственно. Производитель сей чудной машины – итальянская фирма Faema, и является она одной из клана E98 President, что зарекомендовал себя из самой лучшей стороны. Машина профессиональная, поэтому не будем перечислять те виды кофе, которые может приготовить с ее помощью барристо.

Что такое профессиональная эспрессо машина?

Решив открыть заведение, где будут подавать хороший кофе, многие руководители хотят приобрести такую вещь как эспрессо машина. Профессиональная машина должна полностью удовлетворять объемы продаж кофе и в то же время нужно учитывать разные нюансы. Поэтому   стает логичный вопрос – что же выбрать – ручную, автомат или полуавтоматическую.

Секреты приготовления кофе по турецки в кофемашинах.

Для того, что бы понять отличие кофе по турецки с обычным эспрессо, нужно знать особенности приготовления этого напитка в восточных странах. Как говорил известный герой популярного фильма – Восток дело тонкое. Это применимо и к приготовлению кофе.

Секреты выбора кофемолок

Подбирая себе кофемолку, многие считают, что разница между моделями несущественная и заключается только в объеме бункера и мощности двигателя. Ах да, еще и в лейбочке на корпусе. Но это не совсем так, поскольку по принципу действия различают жерновые и ножевые.