Сравнение основных видов капсульных кофемашин.

Основные виды капсульных кофемашин и их отличия.

Современный рынок использует такое понятие, как «капсульная кофемашина». Это есть не что иное, как обычная кофеварка.

Получение патента на капсульную систему произошло в 1978 году, но популярностью они стали пользоваться лишь в 1980, и то, за границей. В Российской Федерации такие устройства появились не так давно и предложены несколькими известными и знаменитыми фирмами, а именно Nespresso, Cremesso, Tassimo и Dolce Gusto. Они практически по всем характеристикам похожи друг на друга.

Главными плюсами являются их простота в пользовании и быстрая скорость приготовления продукта.

Машины вышеупомянутых фирм маленькие по размеру, а цена на них невысокая. Но есть один важный недостаток — привязанность их к использованию специальных капсул, которые стоят дороже самых отборных сортов зернового кофе.

Вывод таков, что пьются определенные напитки, т. е. те, которые предоставляет разработчик капсульной системы. Капсулы для аппарата стоят не дешево, если учитывать количество выпиваемых напитков за короткое время. И тогда, несмотря на низкие цены самих кофемашин, получается, что сэкономить не удалось. Зато положительным моментом является понравившейся вкус любимого напитка, который точно будет обеспечен выбранной кофемашиной. Помимо этого, цельный метод расфасовки и проверки, каковой не поломается, тоже порадует.

Разберем поближе предложенные выше капсульные системы.

Nespresso — бренд Швейцарии, созданный фирмой Nestle Nespresso S.A. Она основана в 1986 году и считается самой старой. Эта система выпускает капсулы 17 видов, из которых 3 вообще не содержат кофеин, и такое же количество со всевозможными вкусами кофе, и все — эспрессо. Весит продукт 7 грамм, а по госту — 30 мл воды на 7 грамм кофе. Дозировка в таком количестве входит в общепринятый гост и составляет 7–9 г. Сама капсула — алюминиевая.

Для данной системы кофемашины производят пара компаний — DeLonghi и Krups.

У устройств Nespresso отличная сборка, аккуратные внешне, давление составляет 19 бар, стоимость до 45000 рублей.

Слабым местом является только большие цены на капсулы. Комплект из десяти штук имеет цену 250 — 400 рублей. А приобрести их можно в узкоспециализированных отделах. Но есть альтернатива этим оболочкам.

Сейчас в интернете есть возможность приобретения пустых оболочек, в которые разрешается помещать простой молотый кофе. Но их приобрести сложно. Есть и многоразовые капсулы, которые придется после каждого использования мыть, но зато экономится 146% — Emohome и Coffeeduck.

К достоинствам рассматриваемой системы относятся:

  • можно выбрать кофе по своему вкусу;
  • достаточно крупный выбор аппаратов от двух компаний;
  • вероятность использовать альтернативные оболочки;
  • возможность насыпать в пустые капсулы перетертого кофе.

Недостатки:

  • Высокая цена на необходимые оболочки и ихняя пропаганда в специализированных магазинах;
  • сравнивая с конкурентами, достаточно высокие цены кофемашин;
  • молоко добавляется исключительно в дорогих аппаратах с капучинатором;
  • чай не присутствует.

Cremesso — достойная швейцарская фирма капсульной готовки кофе. Ее продвигает фирма Delica, которая предоставляет 15 вкусов. Эта система готовит 4 вида чая, что понравится любителям этого напитка. Таким изобилием не сможет похвастаться любая другая машина.

Капсула содержит кофе в размере 7 грамм, а сама оболочка сделана из пищевого полимера.

Бренд Cremesso выпускает и кофемашины, но они не особо популярны на отечественном рынке. Хотя она единственная, которая имеет контроль и отрегулированное производство от выращивания до получения кофейного напитка.

Давление устройств до 19 бар. Они потребляют маленькое количество электроэнергии, но быстро работают (на прогревание им надо 15 сек., плюс еще полминуты на приготовление напитка целиком). Внешне они очень красивые. Этому свидетельствует награда Best of the best для образца UNO. Стоимость товара до 20000 рублей.

Готовит машина несколько сортов эспрессо, ристретто, маккиато (приготавливается в устройствах, которые оснащены функцией добавки молока). Цена одной порции кофе выходит где-то 25 рублей.

Плюсы:

  • контроль производства;
  • Красивые кофемашины с молниеносной выдачей напитка;
  • функция готовки четырех сортов чая.

Минусы:

  • малое количество кофе – 11;
  • количество поставок кофемашин в магазины малое;
  • с молоком кофе готовится в дорогостоящих аппаратах имеющие капучинатор.

DOLCE GUSTO — бренд французской капсульной системы. Ее создателем стала фирма Nestle Dolce Gusto, RPC. Такой же создатель, как и у Nespresso. Невзирая на это, рассматриваемая система наиболее доступна, чем швейцарская. У них те же кофемашины Krups, которые дешевле в несколько раз. Зато рекордная величина вкусов – 20 видов, из которых 10 — кофе, 6 – с молоком, 3 — напитки из шоколада и латте с добавлением специй.

Цена у них вообще смешная — от 5000 рублей до 15000. Они считаются самыми общедоступными. Качество деталей хуже, помпа ущемлена 15-ю атмосферами, частенько ломаются.

Что касается капсул, их приобрести можно без труда и входит 16 штук в комплект. Стоимость 300 рублей (меньше 20 рублей за одну чашку). Система дает возможность приготовить кофе с молоком, где будет использоваться в другой оболочке сухое молоко, т. е. используется два продукта из набора.

С напитками из шоколада и латте такая же ситуация, только цена удваивается – 40 рублей. К тому же оболочки содержат только 6 грамм кофе, а не гостовских 7–9, необходимых для заваривания эспрессо.

Итак, положительные моменты:

  • огромный выбор бодрящего напитка, чая, а также какао – 20;
  • довольно дешевая цена на капсулу;
  • стоимость кофемашин от 5000 рублей;
  • напитки из молока готовятся на самом простом аппарате.

Недостатки:

  • качество не из лучшего;
  • в капсулах малое содержание кофе, что не входит в стандарт — 6 грамм;
  • напиток из молока выходит дороговатый — 40 рублей за одну порцию;
  • применяется сухое молоко.

TASSIMO — система пришедшая из Соединенных Штатов Америки. Разработчиком является Kraft Foods, а кофемашины производятся вместе с Bosch.

Эта система различается от вышеперечисленных машин. Горячая вода прокачивается с помощью маломощной помпы, которая дает три бар. Просто капсулы намного крупнее и производятся в виде дисков. Они содержат кофе в объеме 9 г.

Эти кофемашины представляются не одной моделью, которые стоят от 3000 рублей до 9000. Они имеют большой размер емкости под воду и вделанный фильтр Brita. Это немаловажно, ведь очищенная вода продлевает срок службы прибору да и улучшает вкусовые качества приготовляемого напитка, не зависимо от того, как его будут готовить. Рассматриваемый вид аппарата довольно капризен, по исправности он уступает вышеперечисленным видам. К примеру, нужно постоянно вытирать сканер штрих-кода, поскольку оттуда кофемашина считывает нужный параметр для того, чтобы приготовить нужный напиток с каждой новой капсулы, т. е. в этих штрих-кодах имеется необходимая информация об объеме воды, которая нужна для готовки определенного вида напитка, температура, а также время приготовления.

Вкусов напитков в этом аппарате всего 11 (по три — кофе и кофе с молоком, четыре сорта чая и одно какао). Укомплектование набора — 16 капсул, за которые нужно заплатить до 400 рублей. Напитки из молока выходят вдвое дороже, поскольку используется два диска из комплекта. Но тут концентрат заменяет сухое молоко.

Плюсы этого вида:

  • продуманная автоматизация, наилучшие характеристики;
  • в оболочке находится максимально допустимое по стандарту количество кофе, а это крепкий, кнцентрированный вкус;
  • доступные капсулы;
  • дешевые кофемашины — от 3000 рублей;
  • готовка напитков из молока на обычном аппарате.

Минусы:

  • мало видов бодрящего напитка, что расстроит кофемана;
  • нужно после каждого приготовления продукта чистить сканер штрих-кода;
  • продукт из молока получается дорогой — до 40 рублей;

Итак, делая выводы, какую же систему лучше приобрести, то тут надо выходить из разных соображений. К примеру, если нужно сэкономить, тогда система Tassimo — лидер. К тому же капсулу к ней легко достать. Да и сама стоимость кофемашины привлекает. В случае, если покупателя устраивает, что в ней мало вкусов кофе, тогда Bosch Tassimo Vivy T12 это то, что нужно.

Dolce Gusto, система спорная. Пускай она довольно дешевая, выбор вкусов присутствует в приличном количестве, но какое качество — использование сухого молока, а также возможность отказа аппарата в работе — не лучший вариант для кофеманов. Зато есть одно качество – ознакомление с капсульной технологией приготовления кофе. Если этот вариант подходит, значит качество перекрывает все недочеты и Dolce Gusto Piccolo отличная альтернатива.

Чемпионами все-таки остаются Nespresso и Cremesso. Какую машину выбрать, решать остается из предположения приемлемости капсул. Ежели существует вероятность добывать капсулы фирмы Delica, тогда выбор лучше сделать в пользу Cremesso. Она имеет благородные вкусы кофе и по максимуму отвечает действительности. Тогда правильнее выбрать Cremesso Compact Automatic. Ее вид только чего стоит.

Если случится такое, что доступ капсул для Cremesso будет невозможен, а такое случится (но не стоит забывать о том, что можно дополнить чем-то одним из Smart Coffee Club или Ethical Coffee Company), тогда не задумываясь можно брать аппарат Delonghi Nespresso EN 80. Его качество и различные вкусы говорят сами за себя. Конечный выбор из представленных двух кофемашин не должен вводить в заблуждение. Это практически одинаковые устройства по своим функциям.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.