Июл282019
Тем, кто любит горячий ароматный крепкий утренний кофе. сваренный в домашних условиях, и при этом не заморачиваться покупкой дорогой кофемашины нужно задуматься о приобретении такой вещи именуемой гейзерная кофеварка. Это прекрасное решение для дома, ведь можно подобрать себе модель, которая сварит за один раз не одну. А сразу несколько порций. Но при этом между различными моделями существуют различия – конструктивные и эксплуатационные.
Июл202019
Те, кто купил недавно себе первую кофемашину, сталкиваются с проблемой выбора кофе для кофемашины. Выходят из данной ситуации по-разному. Одни покупают какие-то конкретные сорта и марки, другие делают миксы, третьи используют зерна разной обжарки. Всех этих людей объединяет одно – поиск той самой комбинации зерен, которые дадут искомый вкус.
Май202019
Кофе-напиток, употребляемый во многих странах мира. Способ приготовления и применение кофе у каждой страны свой. К примеру, жители Йемена и окрестных областей употребляют кожуру зерен кофе. Жители других арабских стран употребляют сами зерна. Питье отвара кофе способствует открыванию закупорок, притупляет боли, уменьшает ускоренный ток крови. Также кофе разжижает плотные вещества в организме. Кофе полезен при лихорадке и желтухе. Если вы хотите пить по настоящему достойный кофе, то фам стоит посетить органо голд официальный сайт.
Май92019
Компоненты на 1 порцию: по 1 ч. л. с горкой слабо обжаренных кофейных зерен и сахарного песка, 2 зубочка чеснока и кофейная чашка чистой воды, лучше бутилированной. Приготовление кофе занимает в среднем 40 минут, 30 из которых занимает подготовка.
Мар172019
В наше время кофейни пользуются популярностью в любом развитом государстве. Но любителей кофе в Китае гораздо меньше, если сравнить с количеством их в России, США, Англии. К таким выводам пришла самая большая в мире сеть кофеин Starbucks, которая имеет свои кофейни и магазины во всех крупных государствах.
Мар142019
Мокко этот напиток первыми начали готовить в Африке и на Ближнем востоке.
Название напитка дали в честь места произрастания какао-бобов Mocha.
Уникальность Мокко в том, что при его приготовлении используют мелкие зерна кофе, которые отличаются насыщенностью аромата. Сегодня современные напитки Мокко пользуются популярностью у различных потребителей и обладают уникальными вкусами.
Мар132019
В ушедшем году стоимость кофе-бобов сорта «Арабика» сократилась на 8%. Это произошло благодаря богатому урожаю кофе в Бразилии. Что ожидает потребителей кофе в 2019 году, попытались спрогнозировать именитые инвесторы.
По прогнозам «Commerzbank» стоимость кофе «Арабика» в первом квартале 2019 года составит 230 центов ща фунт. Ко второму кварталу цены на кофе снизятся до 200 центов за фунт. В третьем квартале 2019 года кофе подорожает до 210 центов за фунт. К концу года потребителям стоит ожидать роста цен на кофе-бобы до 220 центов за фунт. Средняя стоимость кофе на протяжении 2019 года будет достигать 215 центов за фунт. Причина роста стоимости кофе в конце года приписывается неблагоприятным погодным условиям на территории Бразилии, которые негативно отразятся на будущем урожая кофе-бобов, информирует ИА «Казах-Зерно».
Мар102019
Аромат кофе — какой божественный напиток, вдохновляет, возбуждает. Давайте отступим от классики и попробуем сочетать кофе со вкусом ягод, молока, шоколада.
ВИШНЕВЫЙ КОФЕ:
На 2 персоны необходимо:
Мар12019
Первейшее и, пожалуй, главное правило – зерна кофе обязательно должны быть свежеобжаренными. Долгое хранение уже прожаренного кофе убивает его аромат и существенно влияет на вкус. Поэтому кофе поставляется в сыром виде и имеет название зеленый кофе. Такой кофе лучше сберегает свои свойства при перевозке, а обжаривают его уже в стране-потребителе. Как правило, в каждой стране свои вкусовые пристрастия, поэтому и процесс обжарки кофе везде разный. Способов обжарки множество. В одних странах предпочитают обжаривать каждый сорт отдельно, в других наоборот отдают предпочтение смеси сортов. Разнится и температурный режим жарки. Разные методики обжаривания по-разному раскрывают вкусовые нюансы и аромат одного и того же сорта.
Фев272019
Я имею в виду настоящий молотый, свежесваренный ароматный кофе, а не быстрорастворимое снадобье с непонятным вкусом. Кофе давно стал атрибутом успешного, делового человека. Без этого ароматного напитка тяжело представить не официальную встречу или романтическое свидание. Кофе – это напиток, имеющий свой вкус, запах и послевкусие. Для того чтобы их не потерять, зерна кофе следует хранить правильно. Молотый кофе сберегать вообще не следует, так как при его хранении он теряет свой неповторимый аромат.