Доброго времени суток тем, кто любит кофе.
В последнее время кофейные заведения все чаще предлагают с чашкой кофе стаканчик с водой. Хорошие заведения все обставляют эстетически красиво. Подают напиток в хорошей качественной посуде. Поэтому, если вы только открываете кофейню или переводите ее на более высокий уровень – постарайтесь приобрести хорошую посуду, например вот здесь http://realpak.ru/catalog/odnorazovaya-posuda-i-pribory/pribory/lozhki Возвращаясь к причинам того, что кофе пьют запивая водой, можно констатировать — делают это отнюдь не исключительно из-за эстетического стремления. Все дело в том, что запивая глоток кофе водой ( обратим внимание что вода должна быть очень холодной), кофе кажется вкуснее. Причем неважно какой вид кофе вы пьете – обычный эспрессо, по-венски или турецки – эффект везде одинаков. Все дело в том, что холодная чистая вода очищает вкусовые рецепторы на языке и следующий глоток кофе ощущается более насыщенно и вкусно. Это была первая из основных причин пить кофе с водой – так вкуснее.