Bork C800 и ее модификации — C802 и C803

1 Кофеварка Bork C800 (CM EMN 9922 BK).

С 800  является   одним из ребрендинговым вариантом  кофемашин,  выпускаемых под маркой Бревиль. На оригинальном заводе  она — Breville 800ESXL,  но  есть  несколько  других брендов,   под которыми она продается и по сей день. Одна из них – Борк С 800 с металлическим корпусом и ценником с надписью 50 тысяч. Конечно, платить за эту кофеварку такую уйму денег никто не собирается,  несмотря на ряд преимуществ и  полезных  свойств,  таких как наличие  возможности  автоматически сбрасывать давление после использования пара или  система предварительного смачивания либо  промывки каналов. Хорошая качественная пенка  появляется благодаря    фильтрам с двойным дном.  О системе предварительного смачивания   можно сказать следующее —  ее реализация несколько необычная. Работает по следующему алгоритму – троекратное  включение помпы с небольшими интервалами.  По сути – эмуляция  ручного пролива горячей воды на несколько секунд.  Кстати,  в данной  кофеварке используется помпа Ulka с вибрационным принципом действия,  которая очень не любит такой  режим работы,  и в результате  именно помпа чаще всего выходит из строя.

Капучинатор 800 – го Борка   заслуживает только  похвал.  Да и  пинчер из металла   добавляет вистов этой модели.

Что же мы  имеем в  остатке?   Дорогая  кофеварка.  Нещадно убивающая  свою помпу  но зато в металлическом корпусе и  классным питчером и хорошим капучинатором.

 Но   рожковая   кофеварка  для дома,  такая как  Gaggia Classic,  обойдтся вам  в 2 раза дешевле, и при всем этом  практически во всем  лучше  Борка,  включая  параметр цена/качество.

2. Bork C802 (Gastroback 42636 Design Espresso Advanced Control).

Bork С802  является  абсолютной  копией Breville BES920XL the Dual Boiler  и ее стоимость в США составляет 1300 местных денег.  У  нас же  такая кофеварка  но под брендом Борк   она стоит 50 тыс.  рублей – вполне приемлимая  цена.  Ведь за эти деньги вы получаете  кофеварку с двумя бойлерами,  которые  могут работать одновременно,  позволяя готовить эспрессо и  взбивать молочную пену,  питчером для  молока и  отличным темпером.   Холдер с диаметром 58 мм с  четырьмя  фильтрами,  половина  из  которых  с двойным дном.   Фильтры рассчитаны на 1 и 2 порции.

PID-контроллер  температуры позволяет с шагом в 1 градус  регулировать  данный параметр в диапазоне не  выше  96 и не ниже 86 градусов. Причем параметры выводятся на экранчик.  Давления  и время  предварительного смачивания  задается вручную. Лишнее давление сбрасывается через отдельный  клапан.

Из наворотов   присутствует в этой кофеварке  автопромывка системы,  программирование  в диапазоне 30-300  мл   объема напитка,  нагрев контура.  А исходя из цены и спецификации  Bork С802   — это самая дешевая  двухбойлерная кофемашина да еще с PID-контроллером.

3. Bork C803  ( Breville BES840XL the Infuser)

Стоимость третьей модели составляет в среднем  40 тыс. руб.,  что  по сути равно и оригинальной  кофемашине,  которую можно найти в продаже   торговых точек США (около 500 североамериканцев).

 По сути,  это более  простая  С802 с  меньшего размером нагревателя  и более скромным функционалом да PID  контроллер умеет регулировать   температуру  в более узком диапазоне – не выше 95 и не ниже 91 гр.  Да и то  эти настройки можно делать когда аппарат  выключен – вообще непонятно  почему так сделано.

В  комплекте  есть 2 набора по 2 фильтра – с 1 и 2  днами и на 1 и 2  порции.

Но это все о недостатках. Из преимуществ можно отметить большой манометр,  отдельный диспенсер,  классный темпер и хороший питчер из металла.  Порция  дозируется в  диапазоне  30-250 мл на 1 и 2 порции.  Сервис  состоит в автопромывке,  сбросе пара и автоотключении.

  • И все бы ничего,  но  в качестве термонагревателя  почему-то выбран термоблок, нивелирующий  хорошую   идею создания   качественной кофемашины для профессионала.  Термоблок плохо справляется с задачей  термостабильности,  тем самым  не  позволяя  сделать  пролив.   Из  органов управления  только  клавиши с запрограммированными   кнопками.   С 802  в таком исполнении  превращается из солидной кофемашины в  модель для новичков.

Заключение:

Из  представленного трио кофеварок  Борк  для покупателя  была бы интересной покупка Bork C802,  да и то,  если ее стоимость не превышает 50 тыс. руб.  У двух других моделей имеется   на рынке более  интересные альтернативные варианты, которые к тому же  обладают лучшим функционалом при более  низкой стоимости.

2 comments on “Bork C800 и ее модификации — C802 и C803

  1. Я вообще не представляю свою жизнь без кофе, но раньше как то больше всегда пил быстрорастворимый благородный напиток
    После того как я приобрёл кофе машину ,я понял какую ерунду я пил до этого времени.
    Только теперь я ощутил все прелести и вкус свежезаваренного кофе с приятным вкусом, натурального обжаренного зерна.

  2. Прочитала вашу статью о чудо машине, очень захотелось мне её приобрести
    Подскажите мне как и где можно её купить
    У вас есть доставка по почте?
    могу оплатить сразу картой виза
    Сегодня придёт муж с работы и я с него не слезу пока он мне не купит этот замечательный аппарат!
    Я прямо сейчас уже хочу выпить этого ароматного кофе!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *