Флагман производителя — DeLonghi ESAM 6900/6904.

Итальянцы  считают  DeLonghi ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive лучшей  кофемашиной  компании. Эта модель изготавливается в  корпусе из металла, имеет 2  термоблока,  цветной сенсорный  экран и капучинатором,  способным работать  в автоматическои м ручном режимах. Так же  во всех анонсах и рекламных проспектах указывается на  фишку  аппарата – умение приготовить  в отдельном кувшине горячий шоколад.   Поражены?  Теперь приготовтесь услышать какая же на DeLonghi ESAM 6900 M PrimaDonna Exclusive  цена. А стоимость данной модели составляет в магазинах   порядка 200 тыс рублей.  Закупочная рекомендованная производителем стоимость составляет 170 тыс.  Теперь становится понятно по какой причине  аппарат не столь часто можно увидеть на полках торговых точек и почему  их реализованное  количество  не столь большое,  как у других моделей.  Хотя по сути это  обновленный в 2015 году Delonghi ESAM 6904 M.  Та машина так же  имела 2 термоблока,  позволяла  создавать  пользовательские профили и  имела  корпус из стали.

 Именно корпус   создает впечатление  солидности и богатства.  Кроме  внешних эффектов  сталь  создает дополнительную шумоизоляционную защиту,  что делает  машину гораздо тише.

  Как и подобает машинам такого класса, DeLonghi ESAM 6900/6904  позволяет регулировать температуру нагрева. Количество позиций – 4. В  этой  модели один термоблок работает на  нагревание воды,  второй – на  создание пара для  капучинатора.  Первый обеспечивает температуру  не более 90 град,  второй  нагревает пар до 120 град.  Такое решение позволяет   практически мгновенно переключаться  с приготовления эспрессо на приготовление   молочной пенки. А что бы  кофе был вкуснее,  чашки подогреваются  активным  подогревом. И  он действительно греет,  а не создает  видимость.   Еще один элемент,  который делает  машину привлекательной и солидной. Это большой  ЛЭД – дисплей с сенсорными кнопками по бокам.  Экран  красивый,  цветной и анимированный. Смотрится  очень потрясно. Вот с помощью этого дисплея и кнопок можно сохранять  пользовательские  профили,  причем каждый из них имеет свой цвет. В каждого из шести возможных профилей можно заложить свои программы варки кофе с указанием температуры приготовления,  объема  напитка,  крепости кофе и т д.  Так же  можно задать  в программе варку шоколада на базе молока или воды  с  практически любой смеси. Именно для таких целей в комплекте имеется специальный кувшин  с венчиком.   Рецепт  приготовления   шоколада в кофемашине прост – охлажденное молоко  (воду) заливается до  специальной риски,  в  него  засыпают  25 или 50  грамм шоколадной смеси (1 или 2 чашки),  выставить в меню один из трех степеней консистенции и запустить программу. Через  3-4 минуты   горячий шоколад готов к употреблению.

Что касается  капучинатора,  точнее капучинаторов.  То их  в машине два. Первый автоматический  (с помощью молочника) и  есть еще и ручной – насадка паранелло.  Таким образом  вы можете  попрактиковаться   использовать ручной капучинатор и создавать поистине авторские  напитки.  Если вам этого  не хочется деоать.  Воспользуйтесь автоматическим капучинатором и соответствующие кнопки на панели с надписями CaffeLatte, Cappuccino, Milk , Latte Macchiato,  причем  пропорцию  молока  и пены можно настроить  с помощью 3- позиционного  механического регулятора,  который находится на  кувшине.

Механизм приготовление  кофейно – молочных напитков  прост – сначала готовится пена/молоко,  а уж потом добавляется эспрессо.  Но если хочется  все сделать как в книжке пишется – то  необходимо нажать  клавишу приготовления  эспрессо а потом нажать Milk.  И тогда приготовите   правильный лате.

Любителям американо  нужно знать еще  один нюанс – именно для них сделана клавиша LONG,  котрая  позволяет снизить  давление  в варочном   узле.  Что бы процесс приготовления  американо готовился медленнее чем эспрессо.  Ведь правильный американо готовится  в капельных  кофеварках. Что примечательно.  Объем американо нужно запрограммировать в  пределах от 20 до 250 мл. По умолчанию установлено 200 мл.

Подводя черту,  можно сказать следующее – машина  просто отличная,  но кроме нескольких НО. Первое – это ее стоимость.  А если брать во внимание цены и функциональности,  то налицо  переплата за  непонятные функции.  Металлический корпус  имеют и иные машины на других платформах,  которые к тому же работают  тише.  Автоматический   капучинатор и   приготовление   горячего шоколада – так же сомнительный шаг. Во первых,  кувшин чертовски неудобно  потом отмывать,  а с помощью обычного паранелло можно приготовить шоколад ничем не хуже.  И  применение  технологии Лонг для получения американо – так такое   новшество имеется в аппаратах иных производителей.  Многих подкупает   цветной дисплей. Да,  это правда,  но в то же время  такой сложный узел понижает надежность  модели. В общем,  отличный аппарат с  большой переплатой за  бренд и ненужные  функции.