Как правильно обжарить и помолоть кофе

Как лучше пить кофе

Я имею в виду настоящий молотый, свежесваренный ароматный кофе, а не быстрорастворимое снадобье с непонятным вкусом. Кофе давно стал атрибутом успешного, делового человека. Без этого ароматного напитка тяжело представить не официальную встречу или романтическое свидание. Кофе – это напиток, имеющий свой вкус, запах и послевкусие. Для того чтобы их не потерять, зерна кофе следует хранить правильно. Молотый кофе сберегать вообще не следует, так как при его хранении он теряет свой неповторимый аромат.

Полезные свойства кофе

Ещё несколько лет назад вряд ли кто-нибудь мог говорить, что кофе обладает целебными свойствами. Сейчас, во многих медицинских центрах мира, изучают полезные свойства кофе. И данные приходят самые оптимистичные. Сейчас мы расскажем лишь о некоторых заболеваниях, при которых кофе не является противопоказанием.

Чем отличается кофе из кофемашины от кофе из турки

Новая кофемашина — полуавтомат 2018 года Jura D6.

Новая  кофемашина Jura D6  2018 года выпуска  пришла на смену  серии С60,  т е – заняла  бюджетную нишу.  Стоит понимать – что бюджетные машины Джура  оценены в 800 и более долларов. Внешне новинка напоминает С60 – такой же корпус и  похожее управление.  Но  начинка досталась от более дорогой Jura E6.

Кофеварка с теплообменником — Nuova Simonelli Oscar II

Достаточно яркая модель Nuova Simonelli Oscar II  с 1 модулем под рожок   имеет отличный показатель стоимости и   качества. Что касается цены – то на рынке  это одна из самых дешевых  кофемашин с теплообменником.  К тому же комплектующие  стоят в машине аналогичные тем, что  стоят в профессиональном сегменте,  которые отличаются высокой надежностью и недорогие в обслуживании.

KRUPS Calvi XP 3340. ее модификации и похожие модели

Новая модель в линейке  Германско- Французской компании ( Крупс  сейчас является подразделением SEB Groupe ) — XP345810  является продолжением  вполне состоявшейся серии рожковых кофеварок.    Младшая  серия Krups Calvi XP344хх  красивая внешне и  обладает прекрасными характеристиками.  Чего только стоит  эффектный бак с прозрачного пластика  который очень приятный наощупь ,  серебристая отделка  мелких деталей.  Из технического оснащения —   вместо  традиционного для рожковых аппаратов бойлера стоит термоблок,  а это значит,  что  переключение в режим пара произойдет намного быстрее. При этом   прайс на аппарат очень приятный,  а габариты позволяют размещать  машину  на очень малом пространстве. Ее толщина всего 14 см.,  что меньше чем у конкурирующей  Делонги 685.

ТОП-10 ЛУЧШИХ АВТОМАТИЧЕСКИХ КОФЕМАШИН ДЛЯ ДОМА

ТОП-10 ЛУЧШИХ АВТОМАТИЧЕСКИХ КОФЕМАШИН ДЛЯ ДОМА 2017 года

Главное  предназначение кофемашины – быстро и качественно самостоятельно приготовить вкусный кофе.

В данном рейтинге некоторые модели  предназначены для домашнего использования,  все остальные можно  устанавливать в небольших офисах.  Так же аппараты  быстро готовят кипяток,  что  позволяет приготовить чай или  постоянно иметь под рукой  горячую воду для  детского питания.

Black Ivory — самый дорогой сорт кофе.

 Совсем недавно был создан материалл о одном из самых дорогих сортов кофе копи лювак, (название которого  произошло от одноименного  хищника,  который лакомится кофейными ягодами)   который получают  после воздействия  кислотной среды и ферментов  ЖКТ  животного на зерна, в результате  чего последние   приобретают новые свойства,  которые высоко ценятся  кофеманами.  Цена зерен  часом превышает  1000 долларов за 1 кг,  ведь за год  производится порядка 250 кг продукта.