Как заменить жернова в кофемашине Jura

Кофемолка присутствует в большинстве   кофемашин, и это несмотря на то, что практически все модели работают и на молотом кофе. (речь не идет о больших промышленных машинах – там своя архитектура. ) Но встроенная кофемолка является   одним из самых сложных узлов с механическими движущимися   деталями. А где механика – там и физический износ и другие неприятности, связанные с поломками и неисправностями.   И очень обидно, когда   включаешь аппарат – а он не работает, или того хуже – вроде бы все ОК, но вдруг раздается посторонний треск или вообще ничего не происходит несмотря на   нормальный селф – тест. Случается, что работает с перебоями.   Все дело в том, что   одной из главных деталей кофемолки является электромотор, другой – блок жерновов. Обычно все поломки связаны с этими двумя блоками и как правило все ведет к тому,  что нужна замена жернов в кофемашине или же  необходим новый  мотор.

Обобщив типичные поломки можно составить список из нескольких   причин:

  1. Снижение уровня шума при работе кофемолки. Причина — зерна не перемалываются. Как правило сопровождается ошибкой — добавьте зерна. И ошибка не пропадает даже если в контейнере полно кофе. Причиной возникновения такой ситуации является то, что забиты жернова. Прочистите жернова, либо замените.
  1. Уменьшение скорости вращения электромотора привода жерновов.   Обычно устраняется   после ремонта или замены электромотора либо платы привода.
  1. Увеличение шума при работе кофемолки. Может появиться треск или грохот. Причиной этому является попадание посторонних предметов.   Его нужно извлечь.
  1. Резкое ухудшение качества кофе — напиток стал водянистый, уменьшилось количество жмыха. Причина – в поломке или износе жерновов. Необходима замена жернов в кофемашине
  1. Кофемолка молчит. Причина — вышел из строя электромотор или не подается питание.   Решение – замена либо ремонт   мотора или платы питания.

Если у вас появились подозрения что возникли неполадки в работе кофемолки и предварительная диагностика говорит о том, что проблема в жерновах, то нужно более тщательно обратить внимание на этот блок. Обычно проблема в жерновах, если:

  1. Очень мелкий или крупный помол.

При мелком помоле засорится варочный блок. Эспрессо   не получится таким как нужно, в поддоне будет сухой молотый кофе. Когда же поддон крупный — эспрессо станет водянистым. Отрегулируйте помол – и продолжайте наслаждаться вкусным и ароматным напитком.

  1. Резко уменьшилась порция молотого кофе.

Такая ситуация является   следствием попадания в жернова жидкости или при долгом использовании ароматизированных сортов зерен. Кромки жерновов   пачкаются маслами, жернова забиваются. Все решается после замены жерновов. Ну и надо помнить, что использование ароматизированного кофе вызывает эрозию пластика. Пластмассовые детали выходят из строя. На их поверхности видны как бы выплавленные   капельки.

  1. Отсутствие молотого кофе при том, что центральный жернов вращается.

Обычно такое случается, когда накапливаются кофейные масла и порошок залепливает весь механизм. Решается заменой жерновов.

  1. Отсутствие вращение центрального жернова.

Это происходит в случае попадания постороннего твердого тела в жернова. Небольшие камешки. Булавки, бусинки и т д могут попадать случайно или не очень в контейнер с кофе а потом в механизм кофемолки. Заканчивается все клином механизма. Если режущие кромки не повреждены — достаточно   снять верхний жернов и тщательно почистить кофемолку.

novye  zhernova_jura

Если же кромка повреждена – меняем жернова.

Итак, ситуация следующая (неприятная но типичная). Кофемашина включена, самодиагностика показала что с нею все в порядке. Запускаем процесс варки кофе – а машина не работает. Причем ощущения таковы, что механизм либо вовсе не смог захватить кофе в варочный блок либо сделал это очень скромно.  Только без паники – первое, что делаем – используем чистящую таблетку для кофейной группы. Далее помол – на максимум и повторяем попытку. Если результат прежний – т е отрицательный, то извлекаем   контейнер с зерном, пылесосом убираем оставшееся кофе, смотрим на жернова.

rzhavchina_kofemolka

Обычно картина такова — детали все в молотом кофе, а сами жернова ржавые. Вариантов нет — меняем   механизм.

Алгоритм замены жерновов в кофемашинах Jura.

Убираем контейнер с кофе. Снимаем       часть корпуса.

Извлекаем       кофемолку, которая крепится на трех саморезах. Запоминаем (лучше сфотографировать) подсоединение проводов к приводу.

motor  jura

Двигатель постоянного тока при неправильном подсоединении начнет вращение в обратную сторону.

Извлекаем одну часть жерновов, предварительно провернув регулировочную шестеренку и сняв держатель верхнего жернова.

rudginati

Под трещеткой имеется       металлический шарик. Не потеряйте его.

Вращая против часовой стрелки центральный саморез ослабляем крепление центрального жернова,       извлекаем его.

parte_samorez

Под   жерновом имеется   3       шарика с пружинками.

jura_ 3  sharika

Производите манипуляции очень осторожно.

После замены   конической части ее нужно надежно закрепить. Саморезы должны плотно ее прижать к корпусу.

Затем ставим на место   верхнюю часть. И крепим обратно кофемолку. Все.   Сборка завершена – далее настройка и испытания.

Испытания начинаются с установки регулятора помола на самый мелкий. Варим кофе несколько раз, и после каждого цикла смотрим на   жмых. Затем ставим регулятор в то положение, которое больше всего устраивает вас.

Все, кофемашина готова к последующей эксплуатации.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.