ТОП – 5  лучших жерновых кофемолок 2014 года.

Если  театр начинается с вешалки,  то  кофейная церемония  должна начаться с   процесса помола кофейного зерна.  Можно,  конечно,  купить уже молотый кофе,  но  это уже не то.

Молоть кофе можно разными  приспособлениями – ручными мельницами,  ротационными и  жерновыми  кофемолками.   По сути  жерновые  электрокофемолки – это не что иное,  как усовершенствованная   ручная мельница,  в которой   используются  более современные материалы и в качестве привода – электромотор.  В них зерно перетирается между  жерновами,  в то время как в ротационных   оно разбивается ножами.

Таким образом,  в жерновых кофемолках  можно  подбирать  качество помола,  удовлетворяющее тот аппарат и напиток, который  хотите   приготовить. Так,  для   капельных кофеварок  нужен кофе грубого помола,  а для эспрессо машин – очень тонкий, такой же как для приготовления кофе по турецки.   Роторные  такое  обеспечить не могут..

Все это отображается на качестве   получаемого кофе.   Так,  во время удара ножа по  зерну в нем возникает дополнительное  тепло,  которое  может  стать критичным и  кофейное зернышко перегорает.  В этом плане жерновые аппараты более щадящие – они нежно перетирают и измельчают каждое кофейное зернышко. Именно поэтому нужно тщательно подбирать каждое из устройств,  и тогда качество напитка не потеряется.

Выбирая себе жерновую кофемолку не поленитесь хорошенько о ней все узнать. Все дело в том.  Что  жернова  со временем изнашиваются независимо оттого.  С какого они сделаны материала. В среднем их хватает на год.  И тут начинается самое интересное —  некоторые   производители  конструктивно реализовывают механизм так, что нижние жернова  снять  невозможно,  а это  приводит  к тому,  что   нужно менять всю машинку. Понятно,  что это экономически не выгодно,  если ежегодно покупать  кофемолку.  Хитрят производители,  повышая продажи. Но  так же и вы можете  хитрить —  сразу нужно выбирать модель,  в которых можно менять оба  жернова.

По статистике жернова меняют  раз в год,  поэтому будет не лишним поинтересоваться  о гарантии. Если  они выйдут из строя до конца этого периода,  вам обязаны  заменить машинку,  если нижние жернова невозможно заменить. Вот так то.

Из того,  что было написано выше можно понять —   все это не касается любителей растворимого кофе. Там все просто —  открыл банку,  бросил  пару ложек  кофе в чашку,  залил кипятком.  Но если же вы приобрели  дорогую кофемашину и хотите наслаждаться  отличной арабикой – то без  качественной  кофемолки никуда.  В этой статье будут  рассмотрены лучшие жерновые кофемолки 2014 года.  Хоть  мы не занимаемся  продажей,  все же справедливости ради будем указывать примерную цену.  Рейтинг составлялся исходя из мнения  авторитетных ресурсов,  отзывов пользователей  на форумах и Яндекс – маркете,  а так же  исходя из предпочтений покупателей.

  1. Delonghi KG 59 ($40).

Delonghi KG 59

Эта модель с симпатичным дизайном является творением итальянских мастеров.  Весит он едва – едва килограмм.    Несмотря на то,  что она визуально выглядит  очень маленькой,  вместимость ее вполне  привычная – 200 грамм. Такие ощущения были достигнуты благодаря тому,  что  оба контейнера круглые.   Количество позиций для регулировки степени  помола – целых 8. Если контейнер  закрыт не плотно – сработает защита и  машина не запустится.

  1. Bosch MKM 7000 ($45)

Bosch MKM 7000

Жерновая кофемолка от  немецкого производителя в той же  ценовой категории. Внешность этого аппарата   отлично  впишется в дизайн любой кухни,  но в то же время он несколько футуристичен.  Степень помола  выставляется с помощью  ручки синего цвета и имеет  целых 10 позиций.  Этой же ручкой включается  кофемолка в работу.  Очень удобно  то,  что оба контейнера  съемные,  и  сделать это очень легко.

Несмотря на то,  что  все сделано с непрозрачного пластика,  кофемолка все же позволяет проконтролировать количество  смолотого кофее через специальное окошко.

  1. Braun KMM 30  ($50).

Braun KMM 30

Данная машинка  чуть дороже. Тут уже оба отсека  прозрачные,  что  легко позвляет контролировать количество  зерен в одном контейнере и насколько заполнен смолотым кофе другой.  Так же есть ниша для  хранения электрокабеля.   Приятный знак внимания от производителя.  Примечательно, что  250 граммовый  отсек для молотого кофе является герметичным,  что очень важно. Этот съемный контейнер  намного увеличивает габариты кофемолки,  но зато его можно отсоединить и хранить отдельно.  В таком случае кофе достаточно долго  может там храниться без потери качества. Качество помола регулируется переключателем,  который имеет аж целых 14 положений.   Когда  зерна смолоты до заданных параметром.  Сработает датчик и кофемолка  сама отключится.

  1. Krups GVX2 Grind Expert ($50)

Krups GVX2 Grind Expert

Внешний вид  можно назвать классическим. Ничего лишнего,  но со вкусом.

Емкость контейнера  этой кофемолки рассчитано на 12 чашек и составляет 125 грамм.   Шкала  градуирована  именно в чашках  и машина  будет перемалывать именно столько,  сколько вы хотите приготовить порций кофе.   Степеней помола в Krups GVX2 Grind Expert – аж целых 17. Может это покажется много  но  это ведь позволит найти именно то,  что   соответствует вашим вкусам.  Крышки контейнера прозрачны и позволяют видеть как идет процесс помола.   Воистину завораживающее зрелище.  Если крышка закрыта не полностью – машина работать не будет. Это особенно удобно,  когда в доме   дети младшего возраста.  Прикольно  так же выглядят клавиши включения кофемолки. Хотя зачем это надо – непонятно.  В кромешной тьме такое позволит  включить кофемолку,  но  как  же быть с контролем  количества зерен?

  1. Gaggia MM Steel  ($105).

Gaggia MM Steel

Самая дорогая из представленных в этом рейтинге моделей.    Емкость контейнера – всего 60 грамм,  он очень легко снимается.  В кофемолке реализован   мощный потенциал итальянских кофеваров,  а  ведь они  на этом знаются очень хорошо.

Корпус из  серебристого металла  смотрится  эффектно,  а  16-позиционный переключатель качества помола удовлетворит  многих изысканных кофеманов.

Ну вот и все,   мы искренне надеемся,  что лучшие жерновые кофемолки 2014 года  обязательно  вам понравятся и вы долго будете наслаждаться  ароматному  и очень вкусному кофе.

One comment on “ТОП – 5  лучших жерновых кофемолок 2014 года.

  1. Упаси Вас Бог от покупки кофемолки GAGGIA MM STEEL. Крышка контейнера лопнула через неделю при аккуратном обращении. Регулировка помола не регулировала степень помола. Отказ электроники и ремонту не подлежит, В кофейном доме после диагностики посоветовали выбросить на помойку. С трудом разобрал и убедился какой это отстой! Аппарат не рассчитан на ремонт. Конструкция регулировки помола — резьбовое соединение. Крути как хочешь, а результат один..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.